Цену уточняйте
Технические характеристики
| Производитель: | PIRON |
| Страна: | Италия |
| Гарантийный срок: | 12 мес. |
| Масса без упаковки, кг: | 112 |
| Расстояние между уровнями, мм: | 80 |
| Автоматическая мойка: | Нет |
| Тип подачи пара: | инжектор |
| Температура макс, С: | 260 |
| Температура мин, С: | 30 |
| Температурный щуп: | есть |
Пароконвектомат PIRON PF7706 PLUS (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, термощуп, 780x850x830мм) Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Термощуп (игла) для измерения температуры внутри продукта. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара)
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Piron |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 2 шт. |
| Количество уровней | 6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Противень | GN 1/1 |
| Сфера использования | Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность, HoReCa |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 112 кг |
| Общая высота | 830 мм |
| Общая длина | 850 мм |
| Общая ширина | 780 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 400 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество противней в секции | 6 шт. |
| Количество секций | 1 |
| Особенности | Оснащение конвекцией, Наличие противней |