Цену уточняйте
Технические характеристики
| Производитель: | PIRON |
| Страна: | Италия |
| Гарантийный срок, мес: | 12 |
| Масса без упаковки, кг: | 130 |
| Артикул: | PF9110D |
| Входное напряжение, В: | 380 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 920x895x1210 |
| Номинальная мощность, кВт: | 15.8 |
Пароконвектомат PIRON PF9110D (10 GN1/1 530x325 или 600х400, 15,8кВт, 920x900x1210мм)
Цифровое механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скорости вентилятора (1-6). Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
Опции: направляющие на 12 уровней (расстояние между уровнями 67мм, только для GN1/1), автоматическая мойка.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Piron |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.8 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Сфера использования | Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность, HoReCa |
| Тип управления | Механическое |
| Количество противней в секции | 10 шт. |
| Количество секций | 1 |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 130 кг |
| Общая высота | 1205 мм |
| Общая длина | 920 мм |
| Общая ширина | 895 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 400 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Особенности | Оснащение конвекцией, Наличие противней |