Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-01 двухсекционный используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-2-01 размещены три противня, размер которых 530x470x30 мм. Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-01 работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. В него встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные. Ножки шкафа жарочного Abat ШЖЭ-2-01 регулируются по высоте.
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,6 |
| Номинальное напряжение, В | 400/230 |
| Количество камер | 2 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 30 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | 20-270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | 320 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538x535x290 |
| Размеры противня, мм | 530x470x30 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 840(900)x900x1510 |
| Масса, кг, не более | 150 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Чувашторгтехника |
| Страна производитель | Россия |