Планетарный миксер отличается от обычного миксера тем, что вращение венчиков и лопаток происходит не просто вокруг своей оси, а еще и по объему чаши.
Любая хозяйка знает, что при взбивании продуктов обычным ручным миксером, надо не просто держать миксер в одном месте, а водить миксером по объему чаши, подхватывая продукт с краев. Планетарный миксер так и поступает. Передвигается по всему объему чаши, дополнительно к вращению венчиков вокруг своей оси. То есть происходит двойное вращение, как и у планет – вокруг своей оси и вокруг солнца.
Планетарный принцип позволяет быстро и очень качественно замешивать тесто, так что на стенках чаши ничего не остается.
Такие миксеры чаще всего являются профессиональными, используются в кафе, ресторанах, пекарнях.
Объем - 25л
Скорость - 360/166/100 об/мин
Напряжение - 220В/380В
Частота тока – 50Гц
Потребляемая можность - 1.25КВт
Габариты - 57х44х82 см
Вес - 75кг
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Вид оборудования | Миксер |
Сфера использования | Пищевая промышленность |
Тип миксера | Планетарный |