Планетарный миксер отличается от обычного миксера тем, что вращение венчиков и лопаток происходит не просто вокруг своей оси, а еще и по объему чаши.
Любая хозяйка знает, что при взбивании продуктов обычным ручным миксером, надо не просто держать миксер в одном месте, а водить миксером по объему чаши, подхватывая продукт с краев. Планетарный миксер так и поступает. Передвигается по всему объему чаши, дополнительно к вращению венчиков вокруг своей оси. То есть происходит двойное вращение, как и у планет – вокруг своей оси и вокруг солнца.
Планетарный принцип позволяет быстро и очень качественно замешивать тесто, так что на стенках чаши ничего не остается.
Такие миксеры чаще всего являются профессиональными, используются в кафе, ресторанах, пекарнях.
Объем ― 7л
Производительность: 0.5-0.8 кг муки или 1.5кг крема
Напряжение ― 220В
Частота тока – 50Гц
Потребляемая мощность ― 0,325кВт
Габариты ― 36х29х45 см
Вес ― 22кг
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Вид оборудования | Миксер |
Сфера использования | Пищевая промышленность |
Тип миксера | Планетарный |
Габаритные размеры | |
Вес | 22 кг |