Цену уточняйте
Технические характеристики
| Производитель: | PIRON |
| Страна: | Италия |
| Гарантийный срок: | 12 мес. |
| Масса без упаковки, кг: | 110 |
| Расстояние между уровнями, мм: | 80 |
| Артикул: | PF1406 |
| Автоматическая мойка: | Да |
| Категория оборачиваемости: | 2 |
| Тип подачи пара: | инжектор |
| Входное напряжение, В: | 220/380 |
| Температура макс, С: | 260 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 810x900x840 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: | 1010х1080х990 |
| Номинальная мощность, кВт: | 10.5 |
| Температура мин, С: | 30 |
| Температурный щуп: | есть |
Пароконвектомат PIRON PF1406 EXPLORA LT (6 GN1/1 или 600х400, 10,5кВт, 810x900x840 мм) Сенсорная панель управления. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
• Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
Особенности:
-Регулировка скорости вентилятора (1-8)
-Полустатический режим вентилятора
-Мультитаймер: два таймера на каждый уровень (возможность приготовления разных блюд одновременно)
-Меню управления на русском языке
-Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
-Одноточечный термощуп
-1000 программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
-Система автоматической мойки
-LED подсветка двери
-USB порт
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Piron |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 2 шт. |
| Количество уровней | 6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Противень | GN 1/1 |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
| Тип управления | Сенсорное |
| Количество противней в секции | 6 шт. |
| Количество секций | 1 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 400 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Габаритные размеры | |
| Общая высота | 840 мм |
| Общая длина | 810 мм |
| Общая ширина | 900 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 810 |
| Особенности | Оснащение конвекцией, Наличие противней |