Цену уточняйте
Технические характеристики
Производитель: | PIRON |
Страна: | Италия |
Гарантийный срок: | 12 мес. |
Масса без упаковки, кг: | 110 |
Расстояние между уровнями, мм: | 80 |
Артикул: | PF8406 |
Автоматическая мойка: | Нет |
Количество противней (уровней): | 6 |
Тип подачи пара: | инжектор |
Тип гастроемкости (противня): | GN 1/1 530x325 или противни 600х400 |
Температура макс, С: | 260 |
Температура мин, С: | 30 |
Температурный щуп: | нет |
Энергоноситель: | электричество |
Пароконвектомат PIRON PF8406 (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 780x850x830мм) Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
Основные | |
---|---|
Производитель | Piron |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Источник питания | Электричество |
Количество вентиляторов | 2 шт. |
Количество уровней | 6 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Противень | GN 1/1 |
Сфера использования | Уличная торговля, HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Механическое |
Габаритные размеры | |
Вес | 110 кг |
Общая высота | 830 мм |
Общая длина | 850 мм |
Общая ширина | 780 мм |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Длина | 400 мм |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Ширина | 600 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 260 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Пользовательские характеристики | |
Количество противней в секции | 6 шт. |
Количество секций | 1 |
Особенности | Оснащение конвекцией, Наличие противней |