Цену уточняйте
Технические характеристики
Производитель: | АБАТ |
Страна: | РОССИЯ |
Масса без упаковки, кг: | 130 |
Расстояние между уровнями, мм: | 70 |
Артикул: | ПКА10-1/1ВМ2 / 19265 |
Автоматическая мойка: | Да |
Количество противней (уровней): | 10 |
Тип подачи пара: | инжектор |
Тип гастроемкости (противня): | GN 1/1 530x325 |
Входное напряжение, В: | 380 |
Температура макс, С: | 270 |
Габариты (ДхШхВ), мм: | 800х840х1055 |
Номинальная мощность, кВт: | 12.5 |
Температурный щуп: | есть |
Энергоноситель: | электричество |
Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ2 (инжекционный., 10 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления. 5 режимов работы: конвекция (до 270 °С), пар ( до 100 °С), разогрев (до 160 °С).
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 10 |
Номинальное напряжение | 380 В |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
Тип парообразования | Инжекторный |
Габаритные размеры | |
Вес | 130 кг |
Общая высота | 1055 мм |
Общая длина | 800 мм |
Общая ширина | 840 мм |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Длина | 530 мм |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Ширина | 325 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 260 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Пользовательские характеристики | |
Количество противней в секции | 6 шт. |
Количество секций | 1 |
Особенности | Оснащение конвекцией, Наличие противней |